Wysokie tempo wzrostu i doskonała konwersja paszy to główne cele w chowie brojlerów kurzych. Aby osiągnąć optymalne wyniki produkcyjne, konieczne jest nie tylko zapewnienie dobrych warunków środowiskowych, ale przede wszystkim zbilansowanej diety, która zaspokaja potrzeby szybko rosnących ptaków. Skład paszy odgrywa kluczową rolę w budowie masy mięśniowej, prawidłowym funkcjonowaniu układów metabolicznych oraz ogólnym zdrowiu stada.
W tym artykule przyjrzymy się najważniejszym składnikom pokarmowym wpływającym na przyrosty masy ciała brojlerów oraz roli suplementacji w osiąganiu najlepszych wyników produkcyjnych.
Podstawowe zasady żywienia brojlerów
Brojlery charakteryzują się krótkim cyklem produkcyjnym – od wylęgu do uboju mija zazwyczaj od 35 do 42 dni. W tym czasie ptaki muszą uzyskać maksymalny przyrost masy ciała przy możliwie najniższym zużyciu paszy. Oznacza to, że każda niedoskonałość w składzie diety może prowadzić do strat ekonomicznych.
Dieta brojlerów powinna być wysokoenergetyczna, bogata w białko o wysokiej wartości biologicznej oraz zrównoważona pod względem aminokwasów egzogennych, witamin i mikroelementów.
Kluczowe składniki wspomagające wzrost brojlerów
1. Białko i aminokwasy egzogenne
Białko jest niezbędne do budowy tkanek, a jego jakość i strawność mają bezpośredni wpływ na tempo wzrostu. Jednak nie samo białko jest ważne, ale zawarte w nim aminokwasy, zwłaszcza:
- ✔️Lizyna – kluczowy aminokwas dla wzrostu mięśni piersiowych.
- ✔️Metionina – wspiera rozwój piór, odporność i metabolizm tłuszczów.
- ✔️Treonina, walina i izoleucyna – wspierają ogólny rozwój i wydolność organizmu.
W dobrze zbilansowanej mieszance paszowej wszystkie aminokwasy powinny być obecne w ilościach pokrywających zapotrzebowanie fizjologiczne brojlera.
2. Energia metaboliczna
Źródła energii (głównie węglowodany i tłuszcze) muszą być łatwo przyswajalne. Zbyt niski poziom energii w diecie może ograniczać przyrosty, natomiast nadmiar sprzyja otłuszczeniu. Warto więc dostosować wartość energetyczną paszy do fazy wzrostu:
- ✔️Starter (0–10 dzień) – wysoka energia i wysoka zawartość białka.
- ✔️Grower (11–24 dzień) – stopniowe zwiększanie udziału tłuszczów.
- ✔️Finisher (25 dzień do uboju) – umiarkowana energia, wyższy udział włókna i dodatków wspierających odporność.
3. Witaminy i mikroelementy
Szybko rosnące brojlery mają wysokie zapotrzebowanie na witaminy, szczególnie:
- ✔️Witamina A – rozwój nabłonka i odporność.
- ✔️Witamina D3 – gospodarka wapniowo-fosforowa, wzrost kości.
- ✔️Witamina E – antyoksydant chroniący komórki przed stresem oksydacyjnym.
- ✔️Witaminy z grupy B – metabolizm energetyczny, rozwój mięśni, odporność.
Wśród mikroelementów szczególnie ważne są: cynk, mangan, miedź, selen i jod. Warto wybierać formy organiczne lub chelatowe, które mają wyższą biodostępność niż ich odpowiedniki nieorganiczne.
4. Dodatki funkcjonalne wspierające wzrost
- ✔️Probiotyki i prebiotyki – stabilizują mikroflorę jelitową i poprawiają wykorzystanie składników odżywczych.
- ✔️Enzymy paszowe (fitaza, ksylanaza) – zwiększają strawność składników i dostępność minerałów.
- ✔️Antyoksydanty – chronią tkanki przed stresem oksydacyjnym, co ma znaczenie w szybkim tempie wzrostu.
Praktyczne wskazówki dla hodowców
- ✔️Zmieniaj receptury pasz zgodnie z wiekiem i fazą rozwoju ptaków.
- ✔️Firma DOLFOS oferuje szeroką gamę preparatów żywieniowych wspomagających rozwój i zdrowie brojlerów.
- ✔️Zapewnij odpowiednią strukturę paszy – zbyt drobna lub zbyt gruba utrudnia pobieranie.
- ✔️Monitoruj wskaźnik FCR (Feed Conversion Ratio) – to jedno z najważniejszych narzędzi oceny efektywności żywienia.
- ✔️Zapewnij stały dostęp do świeżej wody i właściwe warunki mikroklimatyczne.
- ✔️Regularnie konsultuj się z doradcą żywieniowym i stosuj dodatki funkcjonalne, które wspierają zdrowy i szybki wzrost.
Artykuł sponsorowany: dolfos.pl, zdjęcie: pixabay.com
